Menu d'hiver

 

Homemade and local products
Net prices – Service included

 

Favorites

Nos spécialités

Burger au boeuf

Boeuf Charolais haché

Minced beef Charolais

burger du saint Jo
diots

Diots de Savoie aux oignons caramélisés & vin rouge

Savoie sausages cooked with caramelized onions and red wine, polente       

 

Tartiflette au reblochon

Potatoes, caramelized onions, lardons, melted reblochon, cream – Cold cuts, salad

tartiflette

PLANCHES & GRANDES SALADES

Planche de charcuterie – 16.50€

Planche de charcuterie de nos régions
Gourmet board of artisanal charcuterie

Planche gourmande mixte – 16.50€

Assortiment de charcuterie et fromages de Savoie
Assortment of artisanal charcuterie and Savoy cheeses

La Féclaz – 17.90€

Assortiment de charcuterie artisanale, patate et sa crème aux fines herbes, tomme fermière, salade
Assortment of homemade charcuterie, potato and its cream with fine herbs, farmhouse tommes, salad

La Saint Jo’ – 17.90€

Magret de canard, pommes, dés de bleu, salade, noix, oignons rouges
Duck breast, apples, blue cheese, salad, nuts, red onions

Salade Reblochon pané et charcuterie- 17.90€

Reblochon salad with breadcrumbs and cold meats 

Menu p’tit Bauju (jusqu’à 10 ans) – 12.90€

Child menu (until 10)

Steak, nuggets ou jambon blanc, avec frites ou légumes 

ou

tartiflette portion enfant

+

Dessert enfant

+

Sirop à l’eau

Steak or nuggets or ham, with chips or vegetables; or tartiflette child’s portion + Dessert for children + Water syrup

 

 

 


 

 

 

 

 

 

MENU TOO SCHUSS – 28.90€

Boisson : Vin chaud ou bière

+

La « Tartiflette »

Tartiflette au reblochon, charcuterie, salade

ou

La « Croziflette »

Croziflette au reblochon , charcuterie, salade

+

Dessert: Tarte myrtilles

Drinks :Mulled wine or beer + The « Tartiflette » : with reblochon cheese, cold cuts, salad or The « Croziflette : with reblochon cheese, cold cuts, salad + Dessert: Blueberry tart

SPECIALITES SAVOYARDES

La véritable tartiflette – 19.90€

Au reblochon, pommes de terre, oignons confits, lardons, charcuterie artisanale de Savoie, salade

Tartiflette with reblochon cheese, potatoes, candied onions, lardons, Savoy charcuterie, salad

La croziflette montagnarde – 19.90€

Au reblochon , crozets, oignons confits, lardons, charcuterie artisanale de Savoie, salade

Croziflette with reblochon cheese, crozets, candied onions, lardons, Savoy artisanal charcuterie, salad

Reblochonade de nos montagnes – 24€ – Soir uniquement

1/2 Reblochon fondu , pommes de terre, assortiment de charcuterie artisanale de Savoie, salade

1/2 melted Reblochon cheese, potatoes, assortment of Savoy delicatessen, salad

La fondue des Bauges – 22€/pers (2 pers. mini)

Aux 3 fromages, vin blanc, salade

Fondue with 3 cheeses, salad

La fondue Saint Jo’ (spécialité maison) – 22.90€/pers (2pers.mini)

A la bière des cimes d’Aix-les-Bains, salade

House speciality: cheese, Aix-Les-Bains Beer, salad

Fondues : sup cèpes 3€ : sup charcuterie 4€/pers

Fondues : extra ceps mushrooms 3€ : extra charcuterie 4€/pers

La vraie raclette de Savoie à l’ancienne – 24€/pers – soir uniquement

Fromage IGP Savoie, pommes de terre, assortiment de charcuterie artisanale de Savoie, salade

Raclette with IGP Savoie cheese, potatoes, assortment of Savoie charcuterie, salad

CLASSIC DISHES

Le burger au bœuf – 19.90€

Pain spécial, steak haché Charolais, reblochon, tomates, oignons confits et oignons rouges, cornichons, frites, salade

Special bun, Charolais minced steak, reblochon cheese, tomatoes, pickled onions and red onions, gherkins, chips, salad

Le Veg burger – 19.90€

Pain spécial, galette végétarienne, méli-mélo de légumes, reblochon fermier, pesto maison , frites, salade

Special bun, veggie patty, vegetable medley, farmhouse reblochon, homemade pesto, fries, salad

Burger poulet – 19.90€

Pain spécial, steak de filet de poulet, tomates et oignons rouges, cornichons, frites, salade et sauce burger

Special bun, chicken fillet steak, tomatoes and red onions, gherkins, fries, salad and burger sauce

Entrecôte de bœuf, 200gr – 22.00€

Assaisonné par nos soins, frites, salade

Beef entrecote, seasoned by us, chips, salad

Steak haché charolais – 15.90€

Frites, salade

Charolais minced beef, fries, salad

Diots artisanaux de Savoie – 18.90€

Cuisinés au vin rouge et oignons confits, polenta

Savoie sausages cooked with caramelized onions and red wine, polente

 

    

DESSERTS

Assiette de 3 fromages de Savoie – 7.90€

Plate of 3 Savoie cheeses

Tarte Myrtilles – 8 €

Blueberry tart

Mousse au chocolat – 8 €

Chocolate Mousse

Crème caramel – 6 €

Caramel cream

Tiramisu – 8 €

Tiramisu

Crème brulée flambée au génépi – 8.90€

Crème brulée flambéed with génépi

Fromage Blanc à la crème – 4.90€

Fromage Blanc with cream

Fromages blanc aux myrtilles – 6.00€

Fromage blanc with blueberries

Irish coffee – 8.90€

 Irish coffee

Café et son shot de génépi (2cl) – 4.50€

Coffee and a shot of génépi (2cl) 

Tel: 04.79.28.96.72

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